Limonli suvli kek
video
Limonli suvli kek

Limonli suvli kek

Mahsulot turi: Pishirilgan pishiriq
Asosiy ingredientlar: bug'doy uni, shakar, tuxum, o'simlik moyi, limon sharbati (8% dan ko'p yoki teng), limon qobig'i, aralash xamirturush, oziq-ovqat lazzati
Yaroqlilik muddati: 150 kun
Saqlash: salqin, quruq joyda saqlang. Ochgandan keyin darhol iste'mol qiling.

Ta'rif

22

Yorqin ta'm, tabiiy rang

 

Bizning suvli limonli tortimiz boshqacha qilishni xohlaydiganlar uchun tayyorlangan. Ko'p keklar juda shirin. Biz yangi va yorqin his qiladigan birini yaratmoqchi edik. Shunday qilib, biz limonni tanladik. Biz haqiqiy NFC limon sharbatini qo'shdik. Bu konsentratdan emas. Bu yangi limon kabi tabiiyroq ta'm beradi. Xamirga 10% limon sharbati solamiz. Biz import qilingan limon qobig'idan ozgina qo'shdik. Bu limon ta'mini kuchli va qatlamlarga to'la qiladi.

DSC04676001
DSC04712001

Shirin va nordon muvozanati

 

Bizning Ar-ge guruhimiz shirin va nordon ta'mni to'g'ri olish uchun ko'p harakat qildi. Ular retseptni 17 marta sinab ko'rdilar. Nihoyat, ular to'g'ri muvozanatni topdilar. Shakar darajasi 52 daraja Bx, kislotalilik esa pH 5,2. Birinchi luqmani olganda, nordon limonni tatib ko'rasiz. Og'zingizni uyg'otadi. Keyin nordon ketadi, keyin esa bir oz sutli shirinlik keladi. Bu toza va og'ir emasligini his qiladi. Mijozlarimizdan biri qahvaxonani boshqaradi. U bu tortni muzli Amerika qahvasi bilan sotadi. Uning mijozlari buni yaxshi ko'rishadi.

Oddiy ingredientlar, uzoq saqlash muddati

 

Bu suvli limonli tortning rangi tabiiydir. Biz sun'iy limon sariq rangini ishlatmadik. Sariq tuxum sarig'i va ozgina beta{2}}karotindan olinadi. Kekni kesganingizda, ichida limon qobig'ining kichik bo'laklarini ko'rishingiz mumkin. Ular ovqatlanish uchun qiziqarli bo'lgan bir oz siqilish beradi. Biz uch{6}}qatlamli qadoqlash materialidan foydalanamiz. U kislorod va namlikni yaxshi bloklaydi. Har bir tortning aniq vazni 55 grammni tashkil qiladi. Xona haroratida 150 kun davomida yangi turishi mumkin. Agar siz nordon ta'mli keklarni yoqtirsangiz, bu siz uchun.

DSC04600001

 

Asosiy parametrlar

 

Parametr

Tafsilotlar

Mahsulot turi

Pishirilgan pishiriq

Asosiy ingredientlar

Bug'doy uni, shakar, tuxum, o'simlik moyi, limon sharbati (8% dan ko'p yoki teng), limon qobig'i, aralash xamirturush, oziq-ovqat ta'mi

Yaroqlilik muddati

150 kun

Saqlash

Salqin, quruq joyda saqlang. Ochgandan keyin darhol iste'mol qiling.

 

Issiq teglar: suvli limon keki, Xitoyning suvli limon keki ishlab chiqaruvchilari, zavod

Sizga ham yoqishi mumkin

Xarid qilish sumkalari