Limonli sutli kek

Bizning limonli sutli kekimiz klassik sutli kekimizdan yangilanishdir. Biz boy sut ta'miga yangi narsa qo'shmoqchi edik. Keyin limon haqida o'yladik. Limon yangi, sut esa boy. Ular birgalikda yaxshi yurishadi deb o'ylagandik. Shunday qilib, biz limonli sutli kekni tayyorladik. U sutli kekdek yumshoq tuzilishga va ozuqaga ega. Bundan tashqari, limonning yangi va engil ta'mi bor. Ba'zilar sut va limonli suv ichishni yaxshi ko'radilar. Ular uchun bu tort to'g'ri.

To'g'ri ta'mga ega bo'lish uchun biz ikki turdagi ingredientlardan foydalandik. Sut qismi uchun biz Yangi Zelandiyadan olingan sut kukunidan foydalandik. Miqdori 10%. Bundan tashqari, 2% quyultirilgan sut qo'shdik. Bu sutning ta'mini yanada boy va og'izda uzoqroq qiladi. Limon qismi uchun biz limon yog'i va Italiyadan suvsizlangan limon granulalaridan foydalandik. Limon yog'i 0,1% ni tashkil qiladi. Paketni ochganingizda birinchi yangi hidni beradi. Limon granulalari 3% ni tashkil qiladi. Ularni chaynaganingizda, ular ozgina nordon portlash beradi. Bu tortni iste'mol qilishning qiziqarli qismi.

Biz bu tortni{0}}bosqichma-bosqich-aralash usuli bilan tayyorladik. Birinchidan, biz limon yog'ini o'simlik moyi bilan aralashtirdik. Keyin tuxum va sut aralashmasiga qo'shdik. Bu yog' va suvning ajralishini to'xtatadi. Bu tortni silliq va silliq qiladi. Bundan tashqari, 5% yogurt pishloq qo'shdik. Bu pishloq 70% suvdan iborat. U yog'ning bir qismini almashtiradi. Shunday qilib, pirojnoe ko'proq namlikka ega. Suv miqdori 24% ga etadi. Bu kekni juda yumshoq qiladi. Xona haroratida uch kundan keyin ham yumshoq bo'lib qoladi. Har bir tortning aniq vazni 60 grammni tashkil qiladi. U 4,2 gramm oqsil va 60 mg kaltsiy beradi. Bu oddiy tortdan 1,5 baravar ko'p kaltsiy. Ko'pgina ota-onalar farzandlari uchun bu tortni sotib olishadi.