Cookie-fayllarni qanday saqlash kerak

Saqlashdan oldin to'liq sovishini kuting
Yangi pishirilgan pishiriqlarni yaxshilab sovishini kutish kerak (taxminan 30 daqiqadan 1 soatgacha); aks holda, qoldiq issiqlik qadoqlash ichida kondensatsiya hosil qiladi, bu esa cookie-fayllarning yumshoq bo'lishiga yoki mog'or paydo bo'lishiga olib keladi.

To'g'ri konteynerni tanlang
Qisqichbaqasimon kukilar: havo o'tkazmaydigan idishda yoki oziq-ovqat idishida saqlang. Namlikni olish uchun pastki qismini qog'oz sochiq bilan yoping va pechene qog'ozining har bir qatlamini pergament qog'oz bilan ajrating.
Yumshoq cookie-fayllar: namlik darajasini saqlab qolish uchun konteyner ichiga bir bo'lak non yoki olma qo'ying (mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun 2-3 kundan keyin olib tashlang).

Porsiyalash va havoni istisno qilish
Qisqa{0}}muddatli saqlash (1 hafta ichida): Xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda (salqin va quruq joyda) saqlang.
Uzoq{0}}muddatli saqlash: Havoni olib tashlash uchun vakuumli{1}}yopiq xaltadan foydalaning yoki mahkam bog'lashdan oldin qayta yopiladigan plastik paketdan havoni siqib chiqaring; muzlatgichda (2 haftagacha) yoki muzlatgichda (1-2 oy) saqlang.

Atrof-muhit namligini nazorat qilish
Nam hududlarda (masalan, janubda) namlikning yutilishini oldini olish uchun idish ichiga oziq-ovqat mahsulotiga oid qurituvchi paketni-qo'ying (masalan, silika jeli).

Muzlatish usullari
Xom pechene xamiri: muzlashdan oldin xamirni to'plarga aylantiring yoki dumaloqlarga bo'ling. Pishirishdan oldin eritish kerak emas; oddiygina to'g'ridan-to'g'ri pishiring (pishirish vaqtini 2-3 daqiqaga uzaytiring).
Pishirilgan cookie-fayllar: bir-biriga yopishib qolmasligi uchun-to‘liq muzlatishdan oldin ularni 1 soat davomida muzlatib qo‘ying. Muhrlangan va muzlatilganidan so'ng, asl tuzilishini tiklash uchun ularni pechda 5 daqiqa davomida qizdiring.

Xushbo'y ovqatlar bilan saqlashdan saqlaning
Cookie-fayllar atrofdagi hidlarni osongina o'zlashtiradi; shuning uchun ularni piyoz, sarimsoq va ziravorlar kabi kuchli hidli{0}}ovqatlardan uzoqroq tuting.