Cookie-fayllarning tarixi va rivojlanishi
Xabar QOLDIRISH
Cookie-ning dastlabki kashshoflari qadimgi Misr va Rim davrlarida, ular un va suvdan tayyorlangan oddiy ovqatlar bo'lganida kuzatilishi mumkin; Milodiy 7-asrga kelib, Fors imperiyasida pechene{1}}kabi pishiriqlar paydo bo'ldi. "Cookie" so'zi golland tilidagi *koekje* atamasidan olingan bo'lib, "kichik tort" degan ma'noni anglatadi; 17-asrda Gollandiyalik dengizchilar ushbu koekjelarni dengiz savdosi orqali butun dunyo bo'ylab tarqatishdi va ularni zamonaviy kukining peshqadamlari sifatida asoslashdi.
1930 yilda AQShning Massachusets shtatida yashovchi oshpaz Rut Ueykfild sariyog 'bilan pishiriqlar tayyorlayotganda tasodifan shokoladli pechenyeni ixtiro qildi. -20-asr oʻrtalariga kelib, oldindan aralash pishiriladigan unlar paydo boʻlishi bilan shokoladli pechenye kabi mahsulotlar ommaviy ishlab chiqarila boshlandi va hamma joyda uy xoʻjaliklariga kirib bordi. 20-asrning oxirida, globallashuv natijasida, cookie-fayllar dunyoning har bir burchagiga tarqalib, turli xil mahalliylashtirilgan lazzatlarni keltirib chiqardi.
1980-yillarda hunarmandchilik pishiriqlari G'arbdan materik Xitoyga yo'l oldi va keyinchalik 21-asr boshlarida Gonkong, Makao va Tayvanda mashhurlikka erishdi. Xitoy brendlari-masalan, "Sablé"-o‘shandan beri o‘zlarini xitoylik iste’molchilarning didiga moslashtirilgan “yangi{5}}tarzdagi xitoycha kukilar”ni ishlab chiqishga bag‘ishladilar.
