Xona haroratidagi nonni-muzlatgichda saqlash mumkinmi?

Nonni muzlatgichda saqlash shart emas. Buning sababi shundaki, 0-4 daraja harorat oralig'i aslida eskirish jarayonini tezlashtiradi; Bundan tashqari, muzlatgichning sovutish kamerasidagi yuqori namlik mog'or paydo bo'lishi uchun qulay muhit yaratadi. Aksincha, nonni xona haroratida saqlash uning yuqori tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi.

Nonni xona haroratida saqlashning ba'zi usullari:

Qog'oz xaltani saqlash: Bagetlar, rustik yevropacha nonlar va simitlar- kabi shakar va yog' miqdori kam bo'lgan va tiniq po'stlog'i- uchun toza, quruq va yaxshi shamollatiladigan joyni toping-, so'ng nonni qog'oz xalta ichiga soling. Qog'oz qoplar ajoyib nafas olish xususiyatiga ega bo'lib, non qobig'ining tiniq bo'lib qolishiga imkon beradi.

Qog'oz sochiqlarga o'rash: Agar sizda qog'oz qop bo'lmasa, nonni toza oshxona qog'oz sochiqlariga ohista o'rashingiz va xona haroratida saqlashingiz mumkin. Biroq, hech qanday holatda siz nonni plastik to'rva ichida muhrlab qo'ymasligingiz kerak; shunday qilish namlikni ushlab turadi, bu esa qobiqning nam bo'lishiga olib keladi va tuzilishni butunlay buzadi.

Bundan tashqari, nonning saqlash muddatiga ham e'tibor qaratish lozim. Umuman olganda, xona haroratida saqlanadigan non optimal ta'm va tuzilishni ta'minlash uchun 2-3 kun ichida eng yaxshisi iste'mol qilinadi.